Recordando mi época universitaria en la que me decían constantemente que acudiera a las fuentes del conocimiento, acudo esta vez a mis profundos archivos vinícolas (un excel mal hecho...) para encontrar un vino ideal para este menester.
A MI MANERA 2011
D.O Rioja
Bodega: Benjamín Romeo (contador)
Variedad: 100% tempranillo
Parido en una familia de mucha tradición y excelentes referencias , este rioja parte con la ventaja del carisma de sus hermanos y la genética familiar, lo que le abre puertas al inicio de su vida, pero que no le permite vivir sin demostrar, sino que le exige estar al nivel.
En nariz es fresco y frutal , como el olor de un recién nacido con su particular "nenuco", y al mismo tiempo, la regaliz y el sutil tostado nos indica que, a pesar de su edad, tiene carácter y fuerza.
En boca es equilibrado y fresco, sin grandes pretensiones, pero ya se le adivina gran personalidad , al hilo de sus hermanos. Es tranquilo, pero si tiene que llamar la atención, lo hace sin miramientos.
Es sabroso y amable , como el abrazo de un bebé, y cada trago es como un beso tierno, suave y dulce.
En definitiva, un vino natural y puro, como cualquier recién nacido abierto al mundo.
Si además, la etiqueta acompaña con la dedicatoria, mejor que mejor, no??
PD: dedicado a ti, gracias por este regalo....